Kahvaltı Hakkında Herşey. Kahvaltının Önemi Nedir ?

İngilizce kelime breakfast , anlam olarak "oruç bozmak" ve vücudun gece boyu tükettiği enerjiyi yerine koymak demektir.

Günün ilk öğünüdür ve genelde uyandıktan sonraki 2-3 saat içerisinde gerçekleştirilir.

Çeşitli sağlıklı makro ve mikro besinler, Vücut Kitle İndeksi ve yaşam tarzıyla ilgili olduğundan dengeli bir beslenme düzeninin olmazsa olmazıdır.

Besin değeri yüksek bir kahvaltı genel olarak dengeli bir beslenme planının bir parçası haline getirilmelidir.

 

İDEAL BİR KAHVALTININ SAĞLADIKLARI

Enerji: Günlük toplam kalori ihtiyacının %15 ila %25'i kahvaltıdan alınır.

Besin aralığı: Vitaminler, mineraller ve lif bakımından günlük beslenme referans değerlerinin (BRD) %10'u ila %20'si kahvaltıdan alınır.

En az 3 gıda grubu: Kahvaltı, enerji yoğunluğu yüksek ve proteinden zengin olup karbonhidrat da içermelidir. Kahvaltı, gece boyunca tüketilen glikojeni yerine koymak için gereklidir.

Proteinden zengin gıdalar: Yumurta, yağsız et, et yerine geçen besinler (bitkisel protein), baklagiller, kabuklu yemişler ve süt ürünleri. Sodyum, şeker ve doymuş yağ düzeylerine dikkat edin.

Bu yiyecek gruplarından birinin kahvaltıdan çıkarılması, günlük referans alım değerlerinin ve gıda ihtiyaçlarının karşılanmasını zorlaştırır.

Kahvaltının tüm gerekli besinleri sunduğundan emin olmak için tavsiye edilen günlük kalori miktarını almanızı sağlayan bir kahvaltı yapın.
 

KAHVALTI ALIŞKANLIĞI EDİNMENİN FAYDALARI
 

1. Kaliteli beslenme düzeni

2. Fiziksel sağlık

3. Zihinsel beceriler ve duygu durumu
 

KALİTELİ BESLENME DÜZENİ
 

Düzenli olarak kahvaltı yapan kişiler, yapmayanlara göre daha sağlıklı bir günlük beslenme alışkanlığına sahip olma eğilimi taşır.

Kahvaltı yapmak, besinlerin günlük referans alım değerlerinin karşılanma olasılığını artırır.

Düzenli olarak kahvaltı yapan kişiler, kahvaltı yapmayanlara nazaran gün içinde daha fazla meyve tüketirler. Ayrıca bu kişilerin uzmanların günde 5 porsiyon meyve tüketme önerisini karşılama olasılıkları da daha yüksektir.
 

FİZİKSEL SAĞLIK

Düzenli kahvaltı yapan kişilerin sağlıklarına verdikleri önem daha yüksek olduğundan, risk faktörlerine daha az maruz kalmaya özen gösterdikleri ve genel olarak daha sağlıklı beslenme tercihleri yaptıkları ortaya konmuştur.

Kahvaltı alışkanlığı yaşam kalitesinin artmasıyla bağlantılıdır.

Kahvaltı, metabolik ve hormonal tepkilere olumlu tepki verme olasılığını arttırarak enerji alımını azaltır.

25-30 g protein içeren bir kahvaltı, protein alımını artırabilir ve bunun kaslar tarafından kullanımını destekler.

Kahvaltı, normal vücut gelişimini destekler.
 

ZİHİNSEL BECERİLER VE DUYGU DURUMU
 

Kahvaltı, genellikle sağlıkla ilgili bilinçli davranışlarla ilişkilidir.

Kahvaltı, beynin sağlıklı çalışması için gereken besinlerin tükenmesinin önüne geçer.
 

Kahvaltı, pozitif duygu durumunda, yüksek dikkat seviyesinde, hatırlamada, dikkat aralığı ve bilişsel kapasitede artışla ilişkilidir.
 

Kahvaltı, egzersiz sonrası duygu durumunu iyileştirir ve zihinsel yorgunluğu azaltır.

Herbalife Başlangıç Seti ( Sağlıklı Kahvaltı Seti )

23.01.2023